ノンフライヤーとオーブンの決定的な違いとは?失敗しない選び方を徹底解説

ノンフライヤーとオーブンの決定的な違いとは?失敗しない選び方を徹底解説

ノンフライヤーとオーブンの決定的な違いとは?失敗しない選び方を徹底解説について専門的な視点から解説いたします。最新の情報をお届けします。

Q1:すでに高機能なオーブンレンジを持っていますが、ノンフライヤーを買い足す価値はありますか?
A1:お弁当のおかず作りや総菜の温め直しなど、少量の揚げ物を「短時間で手軽に」作りたい頻度が高いなら十分に買い足す価値があります。オーブンレンジは予熱に時間がかかり、使用後の庫内清掃も大がかりになりがちですが、ノンフライヤーなら予熱不要ですぐ使え、バスケットを水洗いするだけで完結するため、日常の出番は圧倒的に多くなります。

Q2:ノンフライヤーで作った唐揚げは本当に美味しいですか?油で揚げたものと違いはありますか?
A2:鶏もも肉を使った唐揚げの場合、外側はカリッと香ばしく、内側は肉汁が閉じ込められて非常にジューシーに仕上がります。油で揚げたもの特有の「油の重さ」がなく、後味がすっきりするのが特徴です。ただし、油切れが良すぎるため、こってりした濃厚な油感を求める人にはやや淡白に感じられる場合があります。

Q3:ノンフライヤーはお手入れが面倒という声を聞きますが、実際のところどうですか?
A3:油鍋を使った従来の揚げ物に比べれば、圧倒的に掃除は楽です。調理後に洗うパーツは主に「外側のバスケット」と「底の網(トレイ)」の2点のみで、内面はフッ素樹脂加工されているため中性洗剤とスポンジで簡単に油汚れが落ちます。近年では食洗機対応のパーツを採用したモデルが標準となっており、日々の片付け負担は大幅に軽減されています。

林 結菜
著者

林 結菜

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。