Q1:シリコン製とプラスチック製の製氷皿はどちらが扱いやすいですか?
A1:氷の取り出しやすさを最優先するなら、底を押し出せるシリコン製が圧倒的に便利です。一方で、水を入れて冷凍庫へ運ぶ際の安定感や、庫内で重ねて収納したい場合は、型崩れしない蓋付きのプラスチック製が優れています。
Q2:100均の丸型製氷皿で、どうしても氷が白く濁ってしまいます。透明にする方法はありますか?
A2:水道水をそのまま凍らせると溶け込んでいる空気やミネラルが中心に集まり白濁します。水を一度しっかりと沸騰させて冷ました湯を使用し、さらに冷凍庫の温度設定を「弱」にするか、トレーの下にタオルを敷いて冷え方を緩やかにすると、気泡が抜けやすくなり透明度が格段に向上します。
Q3:離乳食の小分け保存用として使う場合、どのようなタイプを選ぶべきですか?
A3:必ず「蓋付き」かつ「耐熱・耐冷温度が明記された食品衛生法適合品」を選んでください。1食分ごとに取り出しやすいシリコン製か、底が柔らかいエラストマー素材が組み合わされた小分けトレーがおすすめです。油分の多い食材を入れる際は、電子レンジ解凍に対応しているかもパッケージ裏面で確認しましょう。