すき家キング牛丼の総重量を解剖!肉と米の黄金比と実測値の全貌

すき家キング牛丼の総重量を解剖!肉と米の黄金比と実測値の全貌

すき家キング牛丼の総重量を解剖!肉と米の黄金比と実測値の全貌を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

現在、ほぼ全店に導入されているセルフオーダー用タブレット端末の画面をどれほど探しても、「キング」の文字は見つからない。注文するには、端末の「店員呼出ボタン」を押し、駆けつけたスタッフに直接口頭で「キング牛丼をお願いします」と伝える必要がある。

ここで初心者が直面する最大のハードルが、テイクアウト(持ち帰り)が一切不可という厳格なルールだ。店舗で使用されている最大の持ち帰り容器でもキングの全量を収容しきれず、無理に密閉すれば肉の熱で蒸れが生じ、品質と安全性が著しく損なわれるためである。挑戦者は必ず、店舗のカウンターかテーブル席で、逃げ場のないタイマン勝負を挑まなければならない。

池田 達也
著者

池田 達也

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。