かつて山梨県中巨摩郡昭和町の居酒屋シーンを牽引した「じとっこ組合 甲府昭和店」ですが、現在の状況を確認すると、すでに営業を終了し閉店しています。かつて週末になれば満席が当たり前だった同店がなぜ暖簾を下ろすことになったのか、多くのファンが気にする閉店の理由には飲食業界全体を揺るがした環境変化が深く関わっています。
主な要因として挙げられるのが、コロナ禍以降の外食トレンドの劇的なシフトです。大人数による大規模な歓送迎会や会社主導の飲み会が縮小し、郊外型大箱居酒屋の採算性確保が全国規模で厳しさを増しました。運営元やFC展開本部による全国的な店舗網再編・選択と集中の波が、甲府昭和店にも押し寄せた形です。
昭和町エリアは山梨県内でも屈指の飲食激戦区であり、新興の個性派バルや焼肉チェーンの台頭など競争環境も年々過熱していました。地域に惜しまれながらの幕引きとなりましたが、その存在感が山梨の居酒屋文化に刻んだインパクトは決して色褪せていません。
