チリコンカンは主食を選ばない驚異的な汎用性を持っています。毎日の食卓を彩る代表的なバリエーションを紹介します。
- ご飯と合わせる(チリライス&オムライス):白米やバターライスの上にたっぷりかけ、粉チーズを振るだけでご馳走に。ふわとろ卵の上にソースとしてかけるオムチリも絶品です。
- トルティーヤ・タコスアレンジ:温めたトルティーヤにレタス、アボカド、チーズとともにチリコンカンを包めば、手軽な本格ブリトーが楽しめます。
- ディップ&トースト:トルティーヤチップス(ドリトス等)ですくいながら食べれば最高のおつまみに。食パンにのせてピザ用チーズを乗せて焼く「チリチーズトースト」も朝食に最適です。