奈良の食べ歩きを語る上で欠かせないのが、三条通りに店を構える「中谷堂」の名物よもぎ餅です。テレビやSNSでもおなじみの「高速餅つき」は、単なるパフォーマンスではなく、驚くほど柔らかくコシのある餅生地を生み出すための伝統技法。つきたてで提供される温かい餅は、香り高い国産よもぎの風味と、甘さ控えめの粒あんがきな粉と絶妙に絡み合い、一口で違いを実感できます。
洋菓子の代表格として圧倒的な支持を集めるのが「まほろば大仏プリン本舗」のまほろば大仏プリンです。絹のようになめらかなカスタード味をはじめ、大和茶や地酒を使ったフレーバーなどラインナップも豊富。近鉄奈良駅構内の店舗や奈良公園周辺の販売スポットで手軽に購入でき、可愛らしい大仏イラストの瓶はお土産としても抜群の人気を誇ります。
