逆流性食道炎の患者にとって、朝は最も胃酸トラブルが起きやすい時間帯の一つです。空腹時間が長く続いた後の胃に急激な刺激を与えず、1日を快適にスタートさせるためのおすすめ朝食メニューを提案します。
【胃に優しい王道・和食セット】
1. 主食：柔らかめに炊いたご飯 または 七分粥（茶碗に軽め1杯）
2. 主菜：ひきわり納豆（タレは通常の半分、少量のすりごまをプラス）
3. 副菜：温かい絹ごし豆腐のあんかけ（すりおろし生姜はごく微量に）
4. 汁物：キャベツと大根の薄味味噌汁（具材はクタクタになるまで加熱）
朝食を摂る際は、「一口につき30回噛むこと」を意識してください。唾液には胃酸を中和する重炭酸塩が含まれており、よく噛むこと自体が天然の胃薬として機能します。また、朝食後すぐに横になるのは絶対に避け、出勤や家事などで少なくとも30分〜1時間は上半身を起こした姿勢を保ちましょう。
