収穫体験と並ぶもう一つの大きな柱が、園内のグルメ体験です。特に中核施設「りんごの家」内の軽食喫茶と、園内の一角に佇む「シードル工房 kimori」は、全国のりんごファンやスイーツ愛好家から熱い視線を集めています。
「りんごの家」のレストランでは、りんごの果汁や果肉を贅沢に使用したオリジナリティあふれるメニューが展開されています。スパイシーさの中にフルーティーな甘みが溶け込んだ「りんごカレー」や、トッピングにりんごの酸味を効かせた「りんごラーメン」、そして濃厚なミルクとりんごの爽快感が絶妙な「りんごソフトクリーム」など、ここでしか味わえない料理が揃っています。
さらに見逃せないのが、弘前市内有名菓子店のアップルパイ食べ比べです。「りんごの街・弘前」には数十種類以上のアップルパイが存在しますが、りんごの家では弘前アップルパイガイドマップに掲載されている実力店のパイが日替わり・数量限定でセレクト入荷されています。シナモンの風味、パイ生地のサクサク感、りんごの酸味の強弱など、店舗ごとの個性を一度に味わい尽くす贅沢な楽しみ方が可能です。
また、大人の旅行者に強く推奨したいのが、園内の果樹園に囲まれた「シードル工房 kimori（キモリ）」です。地元の若手りんご農家たちが立ち上げたこの工房では、人工的な炭酸ガス注入を行わず、発酵時に発生する天然の炭酸をそのまま閉じ込める「無ろ過・瓶内二次発酵」のシードルを醸造しています。ガラス張りのモダンな空間で、目の前の果樹を眺めながらグラスを傾ける時間は、至高のリゾート体験と言えます。
【お土産ショップ人気ランキング上位アイテム】
- 第1位：kimoriシードル（スイート／ドライ／ハーベスト）：りんご本来のやさしい甘みと微炭酸が心地よいクラフト発泡酒。
- 第2位：園内収穫・青森県産ストレートりんごジュース：酸化防止剤不使用、品種ごとの単一搾汁ジュース。
- 第3位：津軽銘菓・乾燥りんご＆アップルスナック：独自の減圧フライ製法でりんごの旨味を凝縮した定番菓子。
- 第4位：りんご木工品・津軽塗・こぎん刺し工芸品：りんごの剪定枝を活用した木製クラフトや伝統工芸品。
