お食事処味咲へ遠征する際に、最も綿密に計画すべきは「タイムスケジュール」と「移動手段」です。
基本的な営業時間は、昼の部が11:00〜14:30（L.O. 14:00）、夜の部が17:30〜20:30（L.O. 20:00）となっています。ただし、材料がなくなり次第早仕舞いすることが常態化しており、特にランチの数量限定メニューを狙う場合は11時の開店前、10時40分頃の現着が事実上のボーダーラインです。定休日は毎週水曜日（仕入れの都合により火曜不定休あり）となっているため、公式の案内板やSNSの事前確認を推奨します。
また、最大の難所となりやすいのが駐車場問題です。店舗前に確保されている駐車スペースは約8〜10台程度と限られており、車間もそれほど広くありません。満車時に路上駐車をすると近隣住民への迷惑となるため、グループでの乗り合わせや、近隣のコインパーキングの位置をあらかじめナビに入れておく危機管理が求められます。
