伊勢崎の街を歩くと、かつて絹織物産業で栄えた時代の面影を残す古い蔵や銘仙の織物工場跡が目に入る。近年、こうした歴史的建造物をリノベーションしたカフェが続々とオープンし、感度の高い大人たちの隠れ家として高い人気を集めている。
重厚な木枠の引き戸をくぐれば、香ばしい焙煎コーヒーの香りと薪ストーブの温もりが迎えてくれる。天井が高い空間にはヴィンテージの家具が自然な佇まいで配置され、どこか懐かしくも洗練された雰囲気が漂う。ここで提供されるプレートランチは、見た目の美しさもさることながら、素材の味を最大限に引き出した優しい味わいだ。
特に人気を集めているのが、地元農家から毎朝届く無農薬野菜をたっぷり使った「キッシュと季節のスープセット」だ。外はサクサク、中はフワフワのキッシュを一口味わうだけで、素材が持つ本来の甘みが口いっぱいに広がる。ゆったりとした時間が流れる空間で過ごす昼下がりは、忙しい日常を完全に忘れさせてくれるだろう。
