休止前の「東栄町 花まつりの湯 施設概要」を振り返ると、日帰り温泉として非常に充実した設備を備えていました。広々とした大浴場、開放感あふれる庭園露天風呂、サウナや水風呂はもちろん、湯上がりにゆったりくつろげる大広間や個室休憩室が完備されていました。
温泉とともに愛されていたのが、館内レストラン「とうえい温泉 食事処 メニュー」の数々です。地元の特産品をふんだんに取り入れた郷土料理が並び、入浴後の腹を満たす楽しみとなっていました。
香ばしい味噌の風味が食欲をそそる特製五平餅をはじめ、清流で育まれたアユやアマゴの塩焼き、コシのある手打ちそば、地元銘柄鶏「奥三河どり」を使った定食など、素朴ながらも贅沢な味わいが評判を呼んでいました。地域の味覚を丸ごと堪能できる憩いの場として、町民と観光客を結ぶ交流の拠点だったのです。
