スシロー南砂店において、最も注意すべきが週末・祝日の混雑状況です。周辺の住宅街に暮らすファミリー層や、トピレックプラザを訪れる買い物客が集中するため、時間帯ごとの混雑傾向には明確なパターンが存在します。
平日のランチタイム（12:00〜13:00）は近隣のオフィスワーカーや地元住民で賑わうものの、回転が早いため15〜30分程度の待ち時間で案内されるケースが一般的です。一方、問題となるのは土日祝日です。昼ピークの11:30〜13:30で40〜60分待ち、夜ピークの17:00〜19:30には90〜120分以上の待ち時間が日常的に発生しています。
店頭での発券機受付のみに頼ると、店内の待合スペースで長時間の待機を強いられることになります。ストレスなく利用するための穴場時間帯は、土日祝であれば「10:30〜11:15の開店直後」または「15:00〜16:30のアイドルタイム」、「20:30以降の遅めのディナー」です。
