言葉の定義はどうあれ、どちらも日本の食卓を豊かにしてきた功労者であることに変わりはない。ルーツを知ることで、いつもの食卓が少しだけ味わい深くなる。
今夜のおかずに迷ったら、それぞれの特徴を思い浮かべながら、キッチンに立ってみてはいかがだろうか。 （出典: 竜田 揚げ 唐 揚げ 違い（Yahoo!ニュース））
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