暖簾をくぐると、壁一面に貼られた短冊や写真付きメニューの多彩さに圧倒されます。初めて訪れるなら絶対に押さえておきたい看板メニューをピックアップしました。
まず誰もが息をのむのが、名物の「メガ盛り海鮮丼」です。丼の上に幾重にも重なるマグロ、サーモン、白身魚、エビ、イクラなどの豪華ネタは、まさに海の宝石箱のようなビジュアルを誇ります。ただ量が多いだけでなく、魚屋直営ならではの丁寧な仕込みが施されており、最後の一口まで飽きずに完食できる計算された味わいです。
さらに見逃せないのが、地元沖縄のソウルフードでもある「魚のバター焼き定食」です。その日仕入れた新鮮な白身魚を丸ごと一匹使い、ニンニクとバターの香ばしい風味でカリッと焼き上げた逸品で、ご飯が止まらなくなる中毒性を持っています。贅沢に旬の味覚を堪能したい方には、職人技が光る刺身盛り合わせや握り寿司のセットも高い評価を得ています。
