ほっともっとフィールド神戸の代名詞とも言えるのが、夏季に開催される「花火ナイト（花火シンフォニア）」です。5回裏終了後、グラウンド後方の夜空に300発以上の打ち上げ花火が音楽とともに打ち上がります。
スタンドから見上げる大輪の花火と、照明に照らされたエメラルドグリーンの天然芝とのコントラストは息を呑む美しさです。花火の打ち上げ方向はバックスクリーン後方になるため、内野スタンド全般およびバックネット裏席から正面に美しく鑑賞できます。外野席の一部では見上げる形になるため、花火鑑賞をメインにする場合は内野席を確保するのが定石です。
観戦のもう一つの醍醐味である球場グルメも充実しています。神戸ならではの「神戸牛ステーキ丼」や特製カレー、地元のクラフトビール、選手プロデュースメニューなどが並びます。屋外の心地よい夜風を感じながら味わうスタジアムフードは、屋内ドームでは決して味わえない贅沢な時間を提供してくれます。
