カフェメニューや洋菓子店のショーケースを飾るスイーツの世界にも、「れ」から始まる魅力的な名前がたくさん並んでいます。
爽やかな酸味となめらかな舌触りが魅力の「レアチーズケーキ」は、火を使わずに冷やし固めて作る不動の人気デザートです。サクサクのクッキー生地と濃厚なクリームチーズのコンビネーションは、スイーツ縛りのラリーにおいて決定打となる知名度を持ちます。
ノスタルジックな洋菓子の代表格である「レモンパイ」も見逃せません。香ばしいパイ生地に甘酸っぱいレモンカードを流し込み、ふわふわのメレンゲを重ねて焼き色をつけた伝統的なパイは、口いっぱいに広がる爽快感が格別です。
さらに、そのままつまめるドライフルーツの「レーズン」や、濃厚なバタークリームとともにクッキーでサンドした「レーズンサンド」も外せません。甘いものからフルーティーなものまで、バリエーションの豊かさは言葉の引き出しとして非常に心強い味方になります。
