食事スペースに隣接する直売所カウンターでは、打ちたての生うどんや各種生麺をテイクアウト用として購入できます。直売所ならではの特別価格で提供されており、地元住民が日常の食卓用や手土産としてまとめ買いしていく姿が日常茶飯事となっています。
持ち帰り用の生麺セットには、職人監修の「美味しい茹で方ガイド」と専用の濃縮つゆが付属しているため、家庭のコンロでも失敗することなく店舗さながらの茹で上がりを再現できます。生麺ならではの賞味期限に配慮しつつ、冷凍保存のコツなどもスタッフが親切に教えてくれるため、初めて直売所を訪れる方でも安心です。
