同店のメニュー構成は、豚骨一本勝負の極めてシンプルな設計です。スープの純粋な旨味を堪能できる「ラーメン」を軸に、チャーシューメンやネギ、味玉などの王道トッピングが並びます。
低加水の極細ストレート麺はスープとの絡みが抜群で、多くの常連客が替玉をオーダーします。卓上に用意された紅生姜、白ごま、辛子高菜、ラーメンダレを順に加えることで、1杯目とは異なる味のグラデーションを楽しめるのも醍醐味です。
【しぇからしか 仁川本店 店舗情報】
・住所：兵庫県宝塚市仁川北2-10-30（阪急今津線 仁川駅から徒歩約1分）
・営業時間：月〜土 11:00〜翌2:00 / 日 11:00〜22:00（※仕込み・スープ切れによる変動あり）
・定休日：年中無休（年末年始等を除く）
