日常生活の中で低血糖の発作や不快感を未然に防ぐには、食事の内容とタイミングを戦略的に組み立てる工夫が求められます。血糖値を「急激に上げず、緩やかに保つ」アプローチが基本です。
低血糖発作が起きてしまったときの即効性ある対処法としては、吸収の早いブドウ糖(5〜10g程度)や、果汁100%ジュースを少量摂取することが有効です。ただし、チョコレートやケーキのような脂質を多く含むスイーツは消化吸収が遅く、急場をしのぐ用途には適していません。
日々の予防策として有効なのが、血糖値の急降下を防ぐ「補食(間食)」の習慣化です。昼食から夕食までの間が5時間以上空く場合は、午後3〜4時頃に次のような食品を少量取り入れると血糖値が安定します。
・素焼きアーモンドやクルミなどのナッツ類
・無糖ヨーグルトやチーズ、ゆで卵(良質なたんぱく質と脂質)
・小さめのおにぎり(玄米やもち麦入りが理想)
・無調整豆乳や小魚アーモンド
また、食事の際は「食物繊維(野菜・海藻)→たんぱく質(肉・魚・大豆)→炭水化物(ご飯・パン)」の順序を守り、よく噛んでゆっくり食べるだけでも、インスリンの過剰分泌を大幅に抑えられます。