加賀料理や近江町市場の海鮮と並び、石川県を訪れたなら絶対に外せないのが黒毛和牛「能登牛」の滋味です。JA全農いしかわ直営という盤石の信頼感を誇る「肉匠Jade金澤」は、中間マージンを排した確かな肉質と、駅前という抜群の利便性を兼ね備えた優良スポットです。
その価値を十全に享受するための秘訣はただ一つ、「事前の明確な戦略」に尽きます。ランチでお手頃に味わうのか、夜の個室でプレミアムなディナーコースに舌鼓を打つのかを定め、早めの予約確保に動くこと。入念な下準備さえ整えておけば、北陸の風情が宿る至高のひと皿が、あなたの旅の夜を忘れられない体験へと昇華させてくれるでしょう。 （出典: 肉 匠 jade 金澤（Yahoo!ニュース））
