ぶたのほしの券売機には、豚骨の魅力を多角的に楽しめるラインナップが並んでいます。初訪問からリピーターまで押さえておきたい看板メニューをピックアップしました。
■ とんこつラーメン
店の看板であり原点となる一杯です。豚骨の旨味をストレートに味わえる仕様で、肉厚でジューシーなレアチャーシュー、太メンマ、ネギ、ナルトが美しくトッピングされています。まずはこの一杯から味わうのが王道です。
■ さかなとんこつラーメン
重厚な豚骨スープに、厳選した魚介出汁を巧みにブレンドした大人気メニューです。豚骨の力強いパンチに魚介の芳醇な風味が加わり、重厚感と爽快な香ばしさが絶妙なバランスを描いています。濃厚豚骨が初めての方にも親しみやすい仕上がりです。
■ とんこつマニア（数量限定）
より骨密度の高い部分だけを極限まで煮詰めた、まさにマニア向けの一杯です。スープの粘度はさらに跳ね上がり、豚骨本来のコクと野生味がダイレクトに伝わってきます。連日早い時間帯で売り切れる名物となっています。
サイドメニューの「ごはん」も外せません。スープをたっぷり吸わせたチャーシューや海苔をごはんに巻いて食べるスタイルは、訪れるファンの定番の楽しみ方です。
