「予約なしで行って、本当にすぐ入れるのか？」という懸念に対しては、「時間帯を選べば十分に当日入店が可能」というのが現場の取材から得られた明確な回答です。
銀座並木通り店、心斎橋店ともに、満席時には店頭に設置された端末やコンシェルジュによる「当日席 整理券発券システム」が稼働します。受付で電話番号またはLINE連携を行うことで、順番が近づくと自動通知が届く仕組みが整っており、店の前の廊下で何十分も直立して待ち続ける必要はありません。待ち時間を利用して、ブティックフロアで最新コレクションを鑑賞したり、周辺の銀座・心斎橋エリアを散策できる設計です。
混雑状況と待ち時間のリアルな推移は以下の通りです：
- 11:00〜12:30（開店直後）：比較的スムーズに入店可能。待ち時間なし、あるいは15分前後で着席できるケースが多い黄金時間帯。
- 13:00〜16:00（ピークタイム）：カフェ利用が集中し、待ち時間は45分〜90分程度まで跳ね上がります。特に土日祝日は整理券の発券上限に達し、夕方前の段階で当日の新規受付を終了することもあります。
- 17:00以降（夕方〜夜）：カフェ利用者が退店し始め、待ち時間は緩和（0〜20分）。バータイムのようなしっとりした照明に切り替わり、大人のムードを楽しむ穴場タイムとなります。
