宗教的な視点や欧米の伝統に目を向けると、クリスマスの本番はあくまで12月25日です。教会暦では、日没をもって一日の切り替わりとみなすため、24日の日没から25日の日没までが「クリスマス」と定義されます。つまり、24日の夜に食べることも、25日の昼や夜に食べることも、どちらも歴史的には正解と言えます。
欧米では25日のクリスマス当日に家族が集まり、ローストターキーなどのごちそうと共にデザートを楽しむのが一般的です。日本の「イブ重視」の傾向は、商業的なプロモーションが仕掛けた独自のカルチャーが根付いた結果と言えるでしょう。
