今、海外からのインバウンド客もこの山奥の直売所を目指してやってくる。日本の「ローカルガストロノミー」の極みとして、SNSを通じて世界に拡散されているからだ。地方が生き残るためのヒントが、この1本の巻き寿司に詰まっている。単なるグルメブームではない。持続可能な地域社会のあり方を、私たちは多可町の奇跡から学ぶべきなのかもしれない。 (出典: マイ スター 工房 八千代(Yahoo!ニュース))
詳細を見る争奪戦は2026年も過熱中!「マイ スター 工房 八千代」の巻き寿司が仕掛ける地方消滅への逆襲
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