宿泊者以外からも絶大な人気を誇るのが、グランドハイアット福岡のレストランとバーラウンジです。特に地下1階の「バー フィズ（BAR FIZZ）」と1階の「THE MARKET F」は、福岡の社交場として機能しています。
吹き抜けの噴水ショーを望む「バー フィズ」
開放感あふれるアトリウムに位置するバー フィズでは、昼は優雅なグランドハイアット福岡のアフタヌーンティー、夜は生演奏や噴水ショーのライトアップを背景にしたドラマティックなバータイムが楽しめます。季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーは、予約開始直後に満席となることも珍しくありません。
ビジネスや女子会で賑わう「THE MARKET F」のランチ
グランドハイアット福岡のランチは、選べるメインディッシュとセミビュッフェが組み合わさったスタイルが好評です。オープンキッチンのグリルオーブンで香ばしく焼き上げられる肉・魚料理は、素材の旨味が凝縮されており、平日でも地元のビジネスエグゼクティブや観光客で賑わいを見せています。
