青森駅前のアウガ地下に佇む「丸青食堂」は、単なる観光地化された海鮮食堂ではありません。港町・青森の経済を支えてきた市場の人々の日常と、旅人が求める極上の海の幸が溶け合う、極めて貴重な文化拠点です。
津軽海峡の恵みが凝縮された海鮮丼で朝のエネルギーをチャージするもよし、出汁の効いた伝説の黄色いカレーに舌鼓を打つもよし。青森市を訪れた際は、ぜひ少し早起きしてアウガの地下へ足を運び、活気あふれる市場の空気とともに本物の味を堪能してみてください。 （出典: 丸 青 食堂（Yahoo!ニュース））
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