レタスは決して「サラダボウルの中に留まる野菜」ではありません。豊富な水分と繊細な細胞組織を持つからこそ、豚肉の上質な脂と適切な熱のコントロールが加わった瞬間、至高の食感を備えたメインおかずへと変貌を遂げます。
フライパン1つ、調理時間はわずか10分。手でちぎり、豚肉の油膜で包み、仕上げの数秒で味を決めるという基本原則を押さえるだけで、べちゃつきに悩まされる日々とは決別できます。今夜の献立に迷ったら、冷蔵庫のレタスと豚肉を手に取り、プロ直伝の心地よいシャキシャキ感を家族とともに味わってみてください。 （出典: レタス 豚肉 レシピ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
