主役となるロールキャベツが決まったら、次に悩むのがサイドディッシュの組み合わせだ。スープの味わいに合わせて、食卓全体のバランスを整える楽しみも広がる。
あっさりとしたコンソメ風には、バターの風味が香るガーリックトーストやシンプルなグリーンサラダが相性抜群。一方で濃密なトマト煮込みなら、香ばしく焼いたパンやさっぱりとしたマリネが良く合う。一皿の中に豊かなストーリーを感じさせる献立構成は、休日の夕食を特別なひとときに変えてくれるはずだ。 （出典: ロール キャベツ 栗原 はるみ（Yahoo!ニュース））
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