初めてパンチョ新橋店を訪れる際、戸惑いやすいのが入店直後の注文フローです。店舗入口に設置されたタッチパネル式券売機でのスマートな頼み方を押さえておくと、後ろの行列に焦ることなくスムーズに席へ着くことができます。
【券売機での頼み方ステップ】
1. メインの味（ナポリタン、ミートソース、白ナポなど）を選択
2. 麺の量（小 300g / 並 400g / 大 500g / メガ 600g）を選択
3. 好みのトッピング（目玉焼き、焼きチーズ、厚切りベーコン、ハンバーグなど）を追加
4. 発券された食券をスタッフへ渡し、指定されたカウンター席へ着席
利用者の口コミ・評判で常に上位に挙がる王道の組み合わせが、「ミートソースやナポリタンへの目玉焼きトッピング」です。半熟に仕上がった黄身を濃厚なソースに崩しながら絡めることで、味がまろやかに変化し、最後まで飽きずに食べ進めることができます。
また、常連客の間で絶大な支持を集めているのが、知る人ぞ知る名作「パンチョの白ナポ」です。ケチャップを使わず、卵、ニンニク、塩コショウで豪快に炒め上げたカルボナーラ風のオリジナルスパゲッティーで、付属の「白ナポ専用ラー油」を垂らすことで劇的な味変が完成します。パンチの強さとコク深さは、一度ハマると抜け出せない魅力を持っています。
