現在のお菓子作りシーンにおいて、主流となっているのが「輪郭の切り抜き」と「顔や模様の刻印」を同時に行うスタンプ式クッキー型です。チョコペンやアイシングでの細部描画が苦手な初心者でも、型を押すだけでプロ級の仕上がりが得られる点が支持されています。
作品別の動向を見ると、特に需要が高いのがちいかわ、ポケットモンスター、サンリオキャラクターズ、そしてディズニーの4大潮流です。ちいかわに関しては、表情の微妙なニュアンス（笑顔、泣き顔、モモンガの不敵な笑みなど）を表現したスタンプ型が爆発的な人気を集めており、製菓SNSではココア生地やプレーン生地を組み合わせた配色クッキーの投稿が急増しています。
また、ポケモン公式がリリースしているクッキー型は、ピカチュウやイーブイのアイコニックなシルエットに加え、初代から最新作までの人気ポケモンを忠実に再現。さらにサンリオ（ハローキティ、シナモロール、クロミなど）は、セリアとの長年にわたる提携により、100均店頭で季節ごとの新作が定期投入されるサイクルが確立されています。
