2026年、日本茶の最前線——「竹 翠 園」が挑む伝統製法と世界的オーガニック需要の融合に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

ペットボトル緑茶の普及により、急須で茶を淹れる習慣は一時期減少傾向にあった。だが、忙しないデジタル社会に生きる若者たちの間で、いま「お茶を淹れるプロセスそのもの」をマインドフルネスとして愉しむムーブメントが起きている。

湯を冷まし、茶葉が静かに開くのを待つ数分間。その静寂と立ち上る香りが、日常のストレスをリセットする豊かな時間として捉えられている。都市部に新設された体験型の旗艦店舗では、プロの茶師によるテイスティングワークショップが連日満席となり、若年層の行列が絶えない。