【2026年最新】神戸・旧居留地の名店「ニュー ラフレア」が魅せる進化の形。カルチャーと食が交差するレトロビルの今の注目されている理由を丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

空間の美しさだけで終わらないのが、長年地元ファンに愛され続ける理由だ。なかでも看板メニューとして根強い人気を誇るのが、店内で毎日丁寧に焼き上げられるシフォンケーキ。ふんわりと軽やかな食感でありながら、一口ごとに豊かな素材の風味が広がる極上品だ。

ランチタイムには、地元の新鮮な食材をふんだんに取り入れたワンプレートメニューや、スパイシーな自家製カレーがテーブルを彩る。伝統的な洋食の要素に現代的なエッセンスを加えた料理の数々は、見た目の美しさはもちろん、満足感もしっかりと満たしてくれる。