40代後半を迎えた現在も若々しい魅力を保ち続ける柏原収史ですが、彼の活動領域は俳優の枠を大きく飛び越えています。ここで改めて、彼のプロフィールと現在の多才な活動を整理してみましょう。
【柏原収史のプロフィール】
・生年月日：1978年12月23日（2026年現在 47歳）
・出身地：山梨県甲府市
・身長：174cm
・血液型：A型
・主な出演作：映画『バトル・ロワイアルII 鎮魂歌』、NHK連続テレビ小説、各種舞台作品など
俳優として舞台や映像作品で渋みのある演技を披露する一方、彼が近年大きな成果を上げているのが飲食店経営をはじめとするビジネスプロデュースです。特に東京・浅草にオープンした苺スイーツ専門店「浅草 苺座」は、厳選された国産苺を使用したメニューが国内外の観光客から絶大な支持を集め、メディアでも度々特集される人気店へと成長しました。
過去にはバーのプロデュースや飲食事業にも深く関わっており、単なる名義貸しではなく、コンセプト設計からメニュー開発、現場のオペレーションにまで徹底してこだわるのが彼の流儀です。表現者としての感性と、現場主義の経営感覚を高い次元で両立させている姿は、同世代の男性からも熱い支持を集めています。
