固形カレールーを使ったドライカレーは、「細かく刻む」「火を止めてから混ぜる」「少量の水と隠し味で整える」という3つのポイントさえ押さえれば、失敗することなく誰でも極上の味に仕上げることができます。煮込みカレーのように何十分も煮込む必要がなく、フライパンひとつ、あるいは電子レンジひとつで15分以内に完成する圧倒的なタイパ（タイムパフォーマンス）の高さも大きな魅力です。
冷蔵庫にある残り野菜を活用しながら、今夜はぜひ手軽で美味しい本格ドライカレーを作ってみてください。 （出典: カレールー ドライ カレー（Yahoo!ニュース））
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