恵方巻きの具材は、七福神にちなんで「7種類の具」を入れると縁起が良いとされています。昔ながらの伝統的な組み合わせから、食べ盛りの子供に喜ばれるアレンジまで多彩なバリエーションを揃えましょう。
① 伝統を味わう定番7種の具材
玉子焼き（伊達巻）、甘辛煮しいたけ、かんぴょう、焼き穴子（またはうなぎ）、きゅうり、桜でんぶ、三つ葉。甘みと塩気、香りのバランスが完璧な王道の味です。
② 贅沢感抜群！人気の海鮮具材
マグロの赤身、サーモン、鯛、蒸しエビ、いくら、ネギトロ、アボカド。海鮮を使う場合は、キッチンペーパーでドリップを徹底的に拭き取ってから巻くのが生臭さを防ぐ秘訣です。
③ お子様に大人気！サラダ巻き＆肉巻きアレンジ
カニカマ、ツナマヨ、厚焼き玉子、レタスを合わせたサラダ巻きは、マヨネーズを具材の内側に少量絞ることで全体がまとまりやすくなります。また、甘辛く炒めた牛プルコギや豚カルビ、サンチュを巻いた韓国風のキンパ風肉巻きは、育ち盛りの子供や男性陣から圧倒的な支持を集めています。
