外食産業が激しい流行の波にさらされ、次々と新しいトレンドが生まれては消えていく中で、古久家が75年以上にわたって藤沢市民の胃袋を掴み続けている理由は極めて明確です。それは、時代の変化に迎合しすぎず、創業以来の「安くて美味しく、栄養のある食事を届けたい」という誠実なものづくりを守り抜いてきたからです。
藤沢の駅前に降り立ち、あの懐かしい暖簾をくぐれば、立ち上る湯気とともに変わらない笑顔と味が待っています。湘南・藤沢エリアを訪れた際は、ぜひこの街の歴史と人情が凝縮された一杯を体験してみてください。 （出典: 古 久 家（Yahoo!ニュース））
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