美容医療や審美歯科の分野で「美しい横顔の黄金比」とされるのが、鼻先・唇・顎先を結んだ一直線のラインである「Eライン（エステティックライン）」です。石原さとみさんの横顔は、アジア人に多い口元の突出感が一切なく、完璧なEラインを形成していることで知られています。
彼女の横顔がこれほどまでに美しく見える理由は、単に鼻が高いからだけではありません。注目すべきは首元から顎下にかけてのラインの鋭さです。石原さん自身も過去のテレビ番組で公言している通り、彼女は「胸鎖乳突筋（首筋の筋肉）」を浮き立たせるための独自の筋力トレーニングを継続して実践しています。
顎下のお肉が極限まで引き締まり、下顎の骨のラインが明瞭になることで、鼻の高さと顎先の位置関係が視覚的に際立ちます。鼻そのものの形状が大きく変わったわけではなく、土台となるフェイスラインが研ぎ澄まされた結果、横顔全体の立体感が何倍にも強調されているのです。
