温泉とサウナで身体を整えた後の食事は、旅の記憶を決定づける重要な要素です。館内にある食事処「囲炉裏茶屋 八里（はちり）」は、単なる温浴施設の付属食堂の域を大きく超えた本格的な囲炉裏料理を提供しています。
店内中央に配された囲炉裏では、箱根名物のヤマメやアユといった川魚が炭火でじっくりと塩焼きにされ、皮は香ばしく身はふっくらとした絶品を味わえます。また、国産蕎麦粉を使用した打ち立ての蕎麦や、季節の野菜天ぷら、相模湾で獲れた新鮮な魚介を活かした御膳など、滋味豊かなメニューが充実しています。冷えた地ビールや地酒とともに炭火焼きを嗜む時間は、日帰り旅の満足度を最高潮へと引き上げてくれます。
