日本の食文化において、スーパーやコンビニで買い求める「お惣菜」の存在感は極めて大きい。しかし、電子レンジで温め直すと衣がシナシナになり、トースターでは表面だけが焦げて中が冷たいという悩みが長年存在した。
熱風で不要な油脂分を吹き飛ばしながら加熱するプロセスは、時間が経って湿気を吸ったスーパーの天ぷらや唐揚げを、揚げたての瞬間以上にサクサクとした状態へと蘇らせる。余分な油が下のトレイに落ちるため、カロリーカット効果も目に見える形で実感できる。「手抜き」に見られがちな市販の惣菜を「極上のごちそう」へと格上げするこの機能こそが、日本の家庭で愛され続ける隠れた決定打だ。
