このブームは日本国内に留まらない。日本のラーメン文化が世界中に浸透した結果、海外の日本食スーパーでも「Chashu Sauce」として棚を確保し始めている。特に欧米では、バーベキューソースに代わる新しいオリエンタルな照り焼きソースとして評価が高い。
骨付き肉に塗ってオーブンで焼くだけで、アジアンテイストの極上ローストが完成する。この手軽さが、海外の肉好きたちの胃袋をも掴みつつあるのだ。
このブームは日本国内に留まらない。日本のラーメン文化が世界中に浸透した結果、海外の日本食スーパーでも「Chashu Sauce」として棚を確保し始めている。特に欧米では、バーベキューソースに代わる新しいオリエンタルな照り焼きソースとして評価が高い。
骨付き肉に塗ってオーブンで焼くだけで、アジアンテイストの極上ローストが完成する。この手軽さが、海外の肉好きたちの胃袋をも掴みつつあるのだ。