皿にも箸にも歯にもつかない？北京の幻の宮廷スイーツ「三不粘」が2026年の東京で大ブームを巻き起こしている理由の疑問点について、分かりやすい解説を取りまとめてご紹介します。

「家でも作れるのでは？」そう考えたチャレンジャーたちがYouTubeで失敗動画を量産している。テフロン加工のフライパンが傷だらけになったり、ただの甘いスクランブルエッグと化したり。プロの料理人ですら数年の修行を要する技を、素人が真似るのは無謀に近い。しかし、その「失敗のプロセス」すらもコンテンツとして消費されるのが現代らしい現象だ。