見学通路に一歩足を踏み入れた瞬間、濃厚なココアとビスケットの香りが鼻腔をくすぐる。目の前に広がるのは、最新鋭のオートメーションラインだ。1分間に数百個という驚異的なペースで成形され、個包装されていくブラックサンダーの群れは、まさに圧巻の一言に尽きる。
ゴツゴツとした独特の食感を生み出すためのビスケットの配合や、チョコレートを均一にコーティングする技術など、随所に職人技とテクノロジーの融合が見て取れる。ガラス越しに見えるスタッフのキビキビとした動きと、規則正しく響く機械の音が心地よいリズムを作り出しており、時間を忘れて見入ってしまう来場者が後を絶たない。
