規格外の盛りの良さから、ネット上では「完食しないと店主に怒られるのではないか」「グループでのシェアは禁止されているのか」といった誤った憶測が散見されます。しかし、現場を丹念に取材すると、そうしたイメージとは正反対の温かい実態が浮かび上がります。
第一の誤解は「食べ残し厳禁のハード系道場」という先入観です。前述のとおり、店舗側は客が持ち帰ることを最初から織り込み済みで営業しています。女性客や小さな子ども連れのファミリー層に対しても柔軟に対応しており、決して無謀な完食を強要するような雰囲気はありません。
第二の盲点は「半ラーメン」や「小サイズ」の定義です。大進亭において「普通」は他店の大盛り、「小」でようやく一般的な普通盛りサイズに落ち着きます。少食な方やデカ盛り初挑戦の方がうっかり「ラーメンにチャーハン大盛り」を注文すると、テーブルの上が巨大な炭水化物の山で埋め尽くされることになります。自身のキャパシティを過信せず、初回は「半サイズ」の選択肢を視野に入れることが失敗を防ぐ鉄則です。
