催事を無駄なく満喫するために欠かせないのが、伊予鉄高島屋の営業時間と混雑ピークの連動性を理解することです。現在の基本的な営業時間は、地階から各階ショッピングフロアが10:00〜19:00、8階レストラン街「おでん・和食・洋食各専門店」が11:00〜21:00（店舗によりL.O.が異なる）となっています。ただし、7階催会場は催事の最終日に限り「16:00閉場」または「17:00閉場」と繰り上げ終了するケースが通例であるため、日程の確認ミスには十分な警戒が必要です。
現在、いよてつ高島屋の混雑状況を現場観察すると、人の流れには明確な二つの波が存在します。第一の波は「開店直後（10:00〜11:00）」です。ここでは「各日限定50折」といった数量限定グルメの整理券を狙う熱心なファンが一気に7階へエスカレーターで直行します。第二の波は、ランチ需要と重なる「11:30〜14:00」。イートインコーナーの待機列と実演販売の列が錯綜し、通路の通行自体が制限されるほどの密度に達します。
現場取材から導き出した最もストレスの少ない来場推奨時間は、「平日の14:30〜16:30」です。ランチ客が引き、夕方の帰宅ラッシュ前のこの時間帯は、実演販売の待ち時間が大幅に短縮され、スタッフと対話しながら落ち着いて試食や買い物が楽しめます。なお、朝刊折り込みチラシを購読していない世帯であっても、公式ホームページや高島屋アプリ、LINE公式アカウントを通じて「いよてつ高島屋 チラシ 最新版」が前日夕方にデジタル配信される仕組みが整っています。デジタルチラシをスマートフォンに事前保存し、限定品の販売数とブース配置図に目星をつけておくことが、現場での無駄な動線を削ぎ落とす鍵となります。
