道の駅仁保の郷を語る上で外せないのが、充実したグルメコンテンツです。訪れた利用者の多くが口を揃えて絶賛する三大名物を深掘りします。
1. 焼き上がりの香りに包まれる「本格手作りパン工房」
館内に足を踏み入れると漂ってくる香ばしい小麦の香り。併設のパン工房「カントリーキッチン」では、熟練の職人が毎日粉から仕込み、店内のオーブンで焼き上げています。なかでも外はサクサク・中はジューシーな特製カレーパンや、もっちりとした食感がクセになる食パンは、焼き上がり時間を狙って購入するファンが絶えない看板メニューです。
2. 地元食材を味わい尽くすレストランのこだわりランチ
施設内の食事処・レストランでは、仁保産のコシヒカリや地元農家が丹精込めて育てた旬野菜を主役にした定食メニューが人気を博しています。サクサクの揚げたて天ぷら定食や、どこか懐かしく滋味深い味わいのうどん・そばなど、素材の味を最大限に引き出したランチは、ドライブの疲れを心地よく癒やしてくれます。
3. ドライブの定番！濃厚ミルクと季節限定ソフトクリーム
スイーツ部門で不動の地位を築いているのが、テイクアウトコーナーのソフトクリームです。山口県産の新鮮な生乳を使った濃厚なミルクソフトはもちろん、仁保特産のトマトや季節の果実を取り入れた限定フレーバーなど、訪れるたびに新しい味わいに出会える工夫が凝らされています。
