基本の味噌味をマスターしたら、身近な調味料をプラスしてアレンジを楽しみましょう。子どもから大人まで大満足の定番バリエーションをご紹介します。
1つ目は、濃厚な香りで食欲をそそる鮭のホイル焼き味噌バターです。焼き上がりの直前、または食べる直前にホイルを開けて角切りバター（10g程度）を落とします。味噌の塩気とバターのまろやかな乳脂肪が溶け合い、芳醇なコクが口いっぱいに広がります。
2つ目は、コクと酸味が絶妙にマッチする鮭のホイル焼き味噌マヨです。味噌ダレにマヨネーズを同量（1:1）で混ぜ合わせて鮭に塗ることで、加熱中にマヨネーズの油分が鮭をコーティングし、極上のしっとり感を生み出します。
3つ目は、おつまみにも最適な鮭のホイル焼き味噌チーズです。味噌ダレの上にピザ用チーズをたっぷりのせ、ホイルを閉じて焼き上げます。焼き上がった後にホイルの上面を開け、トースターで1〜2分追加加熱してチーズに軽く焼き目を付けると、香ばしさが際立ちます。
