名作漫画やドラマで知られる『深夜食堂』のように、午前零時から始まる物語が現実の街にも存在する。深夜の居酒屋が提供するのは、お腹を満たす食べ物以上の「心の安らぎ」である。
グループでの長時間利用や、コストパフォーマンスを重視する飲み会であれば、深夜限定の飲み放題プランを提供する居酒屋が重宝する。ゆったりとした時間の流れの中で、心置きなくグラスを重ね、普段は言えない本音を語り合う。そんな密密としたコミュニケーションの場として、深夜の客席は特別な意味を持つ。
一方で、カウンターの隅でひとり、出来立ての温かな料理に舌鼓を打つ時間の愛おしさも捨てがたい。店主とのさりげない会話、隣り合わせた見知らぬ客との会釈。居酒屋という空間が持つ包容力は、朝を迎えるためのエネルギーを充填してくれる。夜が明ける直前の東の空が白み始める頃、店を出た足取りは、きっと店に入る前よりも軽くなっているはずだ。 （出典: 深夜 まで やっ てる 居酒屋（Yahoo!ニュース））
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