2026年、なぜ私たちは「クラブハリエ」のバームクーヘンに魅了され続けるのか？ 職人技と革新が描く究極の「ふわふわ」食感の真実についての最新情報をご紹介します。

クラブハリエのルーツを辿ると、1872年創業の和菓子店「たねや」に行き着く。歴史ある和菓子の伝統を重んじながらも、戦後の1951年に洋菓子部門へと舵を切った決断がすべての始まりだった。

和菓子の繊細な味覚表現と、西洋菓子の華やかさ。相反するように思える二つの文化を融合させたことが、唯一無二のブランド力を生み出した。本場ドイツの重厚でしっかりとしたバームクーヘンとは一線を画し、日本人の口に合う「究極の柔らかさ」を追求した結果、現在のアイコン的商品が完成したのだ。