押し寄せる数千人規模のトラフィックを破綻なく処理する秘密は、急速に進化した店内デジタルインフラにある。卓上の二次元バーコードを自身のスマートフォンで読み取って発注するセルフオーダーシステムが完全に定着し、注文ミスとスタッフの往復負荷は劇的に削減された。
レジ周りでは、主要なクレジットカードや各種交通系IC、コード決済に対応したキャッシュレス決済レーンが稼働する。かつて現金決済のみにこだわっていた面影はなく、小銭の受け渡しに費やされていたタイムロスは過去のものとなった。この迅速な決済体験がレジ前の滞留を瞬時に解消し、イベント遠征者の「次のプログラムに間に合わせたい」という切実な時間的制約に応えている。
