Q1：炊飯器で調理した際、中心が生焼けになってしまった場合の対処法は？
A1：竹串を刺してドロッとした生地がついてくる場合は、炊飯器の「早炊きモード」でもう一度加熱するか、耐熱皿に移してふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で1〜2分ずつ様子を見ながら再加熱してください。これで中までしっかり熱が通ります。
Q2：焼き上がったケーキの正しい保存方法と賞味期限はどのくらいですか？
A2：粗熱が取れたらラップで隙間なく包み、乾燥を防ぎます。常温保存なら直射日光を避けて翌日まで、冷蔵庫保存なら約3〜4日美味しく召し上がれます。冷凍保存の場合は、1切れずつ小分けラップして密閉袋に入れれば約2〜3週間日持ちします。食べる際はレンジで軽く温めると焼きたてのしっとり感が復活します。
Q3：使用するさつまいもの品種によって仕上がりに差は出ますか？
A3：大きく異なります。「紅はるか」や「シルクスイート」などのねっとり系品種を使うと、スイートポテトのように濃密でリッチな口当たりになります。一方、「鳴門金時」や「紅あずま」などのホクホク系品種を使うと、素朴で食べ応えのあるパウンドケーキらしい仕上がりになります。お好みの食感に合わせて使い分けるのがおすすめです。
